Der richtige Lebensmittelschlauch in 4 Stufen

18 Januar 2021

Schläuche sind unverzichtbare Bestandteile in der Lebensmittelindustrie.

Auf den ersten Blick ein einfaches Produkt, aber im Laufe der Jahre wurden viele Varianten entwickelt, um für jede Situation und für jedes Produkt den richtigen Schlauch zu finden. Neben dem Durchmesser und der Größe sind daher auch das verwendete Material sowie die Befestigungs- und Verbindungsmöglichkeiten von großer Bedeutung. Mithilfe untenstehender Schritte helfen wir Ihnen bei der Wahl des richtigen Schlauchs.

Schritt 1: Was sind die Anwendungen?

Läuft Milch, Bier oder beispielsweise Fruchtsaft durch den Schlauch? Jede Art von Lebensmittel erfordert spezifische Eigenschaften. Bei Milch zum Beispiel sollten keine Rückstände im Schlauch verbleiben, da dies ein schnell verderbliches Produkt ist. Die Säuren in den Fruchtsäften sollten die Innenbeschichtung des Schlauchs nicht angreifen. Der Transport von kochend heißen Flüssigkeiten und Dampf erfordert andere Materialien dann der Transport von eiskalten Flüssigkeiten. Darüber hinaus erfordern Schläuche, die hohem Druck standhalten müssen, eine besonders starke Materialzusammensetzung.

Der Standort der Anwendung bestimmt die Wahl des Materials. An einen einigermaßen kurzen, geraden, frei hängenden Schlauch, der auch in Innenräumen hängt, werden weniger strenge Anforderungen gestellt als an Schläuche für Tankfahrzeuge. Diese müssen den Witterungsbedingungen standhalten, werden über den Boden geschleift und verbogen. Die Umgebung und die Verwendung sind die entscheidenden Faktoren bei der Wahl des Schlauchs.

Schritt 2: Wie groß muss der Durchmesser des Schlauchs sein?

Der Durchmesser des Schlauchs hängt insbesondere von der Menge des Mediums ab, das pro Sekunde durch den Schlauch fließen muss sowie von der Funktion des Schlauchs und von der Dicke des Produkts. Die Anschlussstellen müssen berücksichtigt werden. Geringe Durchmesserunterschiede lassen sich in der Regel mit Steckverbindern überbrücken, große Unterschiede sind jedoch sehr schwierig zu bewältigen. Dadurch wird die Konstruktion anfälliger für Undichtigkeiten. Schläuche für Tankwagen haben einen festen Durchmesser und Standardanschlüsse, so dass sie an verschiedenen Orten eingesetzt werden können.

Schritt 3: Wie lang muss der Schlauch sein?

Sie entscheiden, was Sie brauchen. Sagen Sie mir, was brauchen Sie? Einen 30-cm-Schlauch oder ein 40-Meter-Schlauch? Die gelieferte Schlauchlänge entspricht 100% dem Wunsch des Kunden. Und der Schlauch genau zwischen 2 Befestigungspunkte passen soll oder eine Überlänge hat.

Schritt 4: Welcher Anschluss soll am Schlauch sein?

Es gibt mehrere Anschlussmöglichkeiten, je nachdem, woran der Schlauch angeschlossen werden soll. Dazu gehören folgende Kupplungen zum Verlängern des Schlauchs, Kupplungen zum Verbinden des Schlauchs mit einem anderen Schlauch oder einem Tank, Kupplungen zum Überbrücken eines Durchmesserunterschieds und Kupplungen, die das Verbinden und Trennen des Schlauchs ermöglichen, z. B. für Tankwagen.

Für alle Kupplungen gilt, dass der Einbau der richtigen Kupplung ein Auslaufen oder sogar ein Lösen des Schlauches verhindert. Insbesondere die Molkereikupplung nach DIN 11851 ist eine in der Lebensmittelindustrie häufig verwendete Kupplung, ebenso wie die Tri-Clamp-Kupplung. Für industrielle Anwendungen wird meist die Camlock-Kupplung, auch als Schnellkupplung bekannt, verwendet. Wenn Sie den Schlauch kürzen wollen, ist die wiederverwendbare Klemmverschraubung die richtige Wahl. Bei einer festen Armatur wird im Werk eine Presshülse auf den Schlauch gepresst. Die Presshülse ist eine feste Verbindung, die theoretisch nicht gelöst werden kann.